Оператор машинного доения Екатерина Дубинкина трудится в одном из самых ответственных подразделений молочно-товарной фермы СХП «Воронцовское» ЗАО «Агрофирма Павловская нива» – в группе раздоя. Именно от её мастерства и умения напрямую зависит не только «большое молоко», но и здоровье животных после родильного отделения.
Как маленькой, хрупкой женщине (прим. – рост 160 см, вес – 46 кг), удается найти к каждой корове индивидуальный подход, кто из большой семьи Дубинкиных, суммарный стаж которой в сельском хозяйстве составляет более 80 лет, из них в «Павловской ниве» – 20, связал свою судьбу с агрофирмой, и как живет аграрная династия сегодня, читайте в нашем материале.
«Мои девочки»
Если попробовать посчитать, сколько за свою жизнь Екатерина Дубинкина надоила литров молока, то набежит целая молочная река. Ведь дояркой женщина трудится без малого десять лет, а в последние полгода – подготавливает новотельных коров к раздою и приучает первотелок к машинному доению.
- Группа раздоя – это самая сложная и ответственная работа на ферме, - говорит заведующая молочно-товарной фермой Лариса Шель. - Особенно с первотелками, которые вообще до этого не доились, и не знают, что такое доильный аппарат. Есть свои особенности работы с коровами после второго, третьего и последующего отелов, к каждой нужен индивидуальный подход. Плюс три раза в день подоить, следить за состоянием здоровья после каждой дойки и вовремя сообщать ветврачу при малейшей проблеме. Ответственная, исполнительная, в меру строгая, Екатерина знает, как помочь животным привыкнуть к аппарату, раздоить, чтобы молоко прибавилось. У нее большой опыт, ведь до этого Катя работала просто дояркой в группе, где было 50 голов.
- А как по-другому? – подхватывает Екатерина. – И поем, и разговариваем с коровами. Временами бывает очень тяжело, хоть уходи с работы. Но я как подумаю, а как же девочки мои без меня? Все разные по характеру: есть спокойные, есть любознательные – пока ты их подготовишь к дойке, они тебя всю оближут, проверят карманы, оценят новый халат. А есть такие, что и близко не подойдешь, ноги летят в разные стороны, только и успевай уворачиваться. За все 60 дней, что коровы находятся у нас, привыкаешь. Потом и расставаться жалко, когда они переходят в дойное стадо.
За одну дойку Катя сегодня обслуживает в среднем 40 буренок. Во вторую группу раздоя женщина пришла в январе, но уже является рекордсменом в своем деле. Ее личный результат – 8000 кг молока на голову. Цифру 1500 кг в сутки старается держать ежедневно. Руководство фермы в трудолюбивой доярке души не чает.
Как дети
Всего на ферме сегодня работают две группы раздоя по 40 голов в каждой. Первую из них открыли в сентябре прошлого года. Показатели по надоям увеличились в среднем на одну тонну молока в месяц. И всё это заслуга передовых доярок, уверены на ферме, которые трудятся с душой.
- До фермы я работала в лесхозе, а сюда пришла просто попробовать, - вспоминает Екатерина. - Подъем в четыре утра, в полпятого нужно быть уже на ферме, подготовить всё к дойке, которая начинается ровно в пять. Думала месяц-два поработаю, посмотрю, насколько меня хватит. А сейчас даже в отпуске просыпаюсь, как на работу, и все время думаю, как там мои красавицы. Я привыкла к ним, ведь они, как дети. Жалуются, если что-то болит, все понимают и чувствуют, если ты пришел в плохом настроении. Но час-другой рядом с ними, и усталость как рукой снимает. Сейчас даже не ко всем людям подход найдешь, а коровы – очень добрые и умные животные.
Большая дружная семья
Сейчас Екатерине 42 года. Говорит, давно поняла, что нет ничего лучше родного села. Здесь любимая работа, свой дом, друзья, родные и близкие. У старшего сына Сергея уже своя семья, двое детей. Старшая Вика, ей 5 лет, сейчас живет с бабушкой и дедушкой. Они помогают возить девочку в садик, который находится далеко от дома. Младшей Ксении в октябре исполнится 3 годика. Это очень активный и жизнерадостный ребенок.
- До начала специальной военной операции наш Сережа работал здесь, на ферме, - рассказала Екатерина. – Закончил Павловский техникум на повара-кулинара. Раньше всегда говорил, что на трактор никогда в жизни не сядет, чтобы не быть грязным, как папа. Но, когда повзрослел, резко изменил свое мнение, и после армии устроился в агрофирму трактористом-машинистом.
Полтора года назад Сергей подписал контракт и уехал отдавать долг Родине. Своё решение он объяснил просто: нельзя оставаться в стороне в трудные времена. О том, что старший сын подал документы, в семье не знали. А потом, когда позвонили из сельсовета, долго переживали, но все же отнеслись с пониманием.
Средний сын Дмитрий сейчас учится на третьем курсе в Воронежском ГАУ на ветврача, играет за сборную университета по футболу и тоже мечтает работать на ферме, как мама. Младшая дочь Дарья учится в школе в седьмом классе. В свои тринадцать лет девочка умеет многое делать по дому, и остается за главную на хозяйстве, если родители на работе.
Весной Дубинкины переехали в новое жилье, которое обустроили своими силами. Достроили четыре комнаты, утеплили стены, перекрыли крышу. А родительский дом передали старшему сыну Сергею, где уютно разместилась вся молодая семья. Муж, хвалится Екатерина, Алексей Михайлович, – на все руки мастер.
- Весь комфорт в доме – его заслуга. И ребят так приучил, что к женщинам нужно уважительно относится, и всю тяжелую работу брать на себя, - отметила Екатерина. - Даст Бог, и скоро мы все соберемся за одним большим столом.
Послесловие. Вся семья Дубинкиных выражает искренние слова благодарности Виктору Челнокову за неравнодушие, искреннюю помощь и поддержку для сына Сергея, который сейчас находится в зоне СВО.
Дарья СИБИРКО, пресс-служба ЗАО «Агрофирма Павловская нива»